本詞條由“科普中國”科學(xué)百科詞條編寫與應(yīng)用工作項目
審核
。
銅是一種過渡元素,化學(xué)符號Cu,英文copper,原子序數(shù)29。純銅是柔軟的金屬,表面剛切開時為紅橙色帶金屬光澤,單質(zhì)呈紫紅色。延展性好,導(dǎo)熱性和導(dǎo)電性高,因此在電纜和電氣、電子元件是最常用的材料,也可用作建筑材料,可以組成眾多種合金。銅合金機(jī)械性能優(yōu)異,電阻率很低,其中最重要的數(shù)青銅和黃銅。此外,銅也是耐用的金屬,可以多次回收而無損其機(jī)械性能。
二價銅鹽是最常見的銅化合物,其水合離子常呈藍(lán)色,而氯做配體則顯綠色,是藍(lán)銅礦和綠松石等礦物顏色的來源,歷史上曾廣泛用作顏料。銅質(zhì)建筑結(jié)構(gòu)受腐蝕后會產(chǎn)生銅綠(堿式碳酸銅)。裝飾藝術(shù)主要使用金屬銅和含銅的顏料。
銅是人類最早使用的金屬之一。早在史前時代,人們就開始采掘露天銅礦,并用獲取的銅制造武器、工具和其他器皿,銅的使用對早期人類文明的進(jìn)步影響深遠(yuǎn)。銅是一種存在于地殼和海洋中的金屬。銅在地殼中的含量約為0.01%,在個別銅礦床中,銅的含量可以達(dá)到3%~5%。自然界中的銅,多數(shù)以化合物即銅礦石存在。
銅的活動性較弱,鐵單質(zhì)與硫酸銅反應(yīng)可以置換出銅單質(zhì)。銅單質(zhì)不溶于非氧化性酸。
- 中文名
- 銅
- 英文名
- copper(cuprum)
- 別 稱
- 紫銅
- 分子量
- 63.546
- CAS登錄號
- 7440-50-8
- 熔 點
- 單質(zhì)1357.77K(1083.4℃)
- 沸 點
- 單質(zhì)2835K(2562℃)
- 水溶性
- 不溶于水
- 密 度
- 8.960g/cm3(固態(tài))8.920g/cm3(熔融液態(tài))
- 外 觀
- 常溫下為(紫)紅色固體
- 應(yīng) 用
- 制作導(dǎo)線、器皿、藝術(shù)品等
- 莫氏硬度
- 3
- 原子半徑
- 145pm
- 化合價
- 0、+1、+2、+3、+4
- 原子序數(shù)
- 29
- 所屬周期
- 4
- 所屬族數(shù)
- IB
- 元素類別
- 過渡金屬
- 元素分區(qū)
- ds
- 元素符號
- Cu
目錄
- 1 研究歷史
- ? 形成期
- ? 鼎盛期
- ? 轉(zhuǎn)變期
- 2 理化性質(zhì)
- ? 物理性質(zhì)
- ? 化學(xué)性質(zhì)
- ? 同位素
- 3 制備
- 4 銅化合物
- ? 銅(I)
- ? 銅(II)
- ? 常見銅化合物
- 5 用途
- ? 電器和電子市場
- ? 交通設(shè)備
- ? 工業(yè)機(jī)器和設(shè)備
- ? 醫(yī)學(xué)
- ? 有機(jī)化學(xué)
- ? 合金
- 6 銅冶煉與生產(chǎn)消費
- ? 礦石的加工
- ? 礦石的冶煉過程
- ? 國內(nèi)現(xiàn)狀
- ? 世界分布
- ? 消費國
銅研究歷史
編輯人類使用銅及其合金已有數(shù)千年歷史。古羅馬時期銅的主要開采地是塞浦路斯,因此最初得名cyprium(意為塞浦路斯的金屬),后來變?yōu)閏uprum,這是其英語(copper)、法語(cuivre)和德語(Kupfer)的來源。
銅是人類最早使用的金屬之一。早在史前時代,人們就開始采掘露天銅礦,并用獲取的銅制造武器、式具和其他器皿,銅的使用對早期人類文明的進(jìn)步影響深遠(yuǎn)。
青銅禮樂器(4張)
“國之大事,在祀及戎?!睂τ谥袊?a target=_blank href="/item/%E5%85%88%E7%A7%A6">先秦中原各國而言,最大的事情莫過于祭祀和對外戰(zhàn)爭。作為代表當(dāng)時最先進(jìn)的金屬冶煉、鑄造技術(shù)的青銅,也主要用在祭祀禮儀和戰(zhàn)爭上。夏、商、周三代所發(fā)現(xiàn)的青銅器,其功能(用)均為禮儀用具和武器以及圍繞二者的附屬用具,這一點與世界各國青銅器有區(qū)別,形成了具有中國傳統(tǒng)特色的青銅器文化體系。
一般把中國青銅器文化的發(fā)展劃分為三大階段,即形成期、鼎盛時期和轉(zhuǎn)變期。形成期是指龍山時代,距今4500—4000年;鼎盛期即中國青銅器時代,時代包括夏、商、西周、春秋及戰(zhàn)國早期,延續(xù)時間約一千六百余年,也就是中國傳統(tǒng)體系的青銅器文化時代;轉(zhuǎn)變時期指戰(zhàn)國末期—秦漢時期,青銅器已逐步被鐵器取代,不僅數(shù)量上大減,而且也由原來禮樂兵器及使用在禮儀祭祀,戰(zhàn)爭活動等等重要場合變成日常用具,其相應(yīng)的器別種類、構(gòu)造特征、裝飾藝術(shù)也發(fā)生了轉(zhuǎn)折性的變化。
銅形成期
距今4500—4000年龍山時代,相當(dāng)于堯舜禹傳說時代。古文獻(xiàn)上記載當(dāng)時人們已開始冶鑄青銅器。黃河、長江中下游地區(qū)的龍山時代遺址里,經(jīng)考古發(fā)掘,在幾十處遺址里發(fā)現(xiàn)了青銅器制品。從現(xiàn)有的材料來看,形成期的銅器有以下特點:
1、紅銅與青銅器并存,并出現(xiàn)黃銅。甘肅省東鄉(xiāng)林家遺址,出土一件范鑄的青銅刀;河北省唐山大城山遺址發(fā)現(xiàn)兩件帶孔紅銅牌飾;河南省登封王城崗龍山城內(nèi)出土一件含錫7%的青銅容器殘片;山西省襄汾陶寺墓地內(nèi)出土一件完整銅鈴,系紅銅;山東膠縣三里河遺址出土兩件黃銅錐;山東省棲霞楊家圈出土黃銅殘片。發(fā)現(xiàn)銅質(zhì)制品數(shù)量最多的是甘肅、青海、寧夏一帶的齊家文化,有好幾處墓地出土刀、錐、鉆、環(huán)和銅鏡,有些是青銅,有些是紅銅。制作技術(shù)方面,有的是鍛打的,有的是用范鑄造的,比較先進(jìn)。
2、青銅器品種較少,多屬于日常工具和生活類,如刀、錐、鉆、環(huán)、銅鏡、裝飾品等。但是應(yīng)當(dāng)承認(rèn)當(dāng)時人們已能夠制造容器。此外,在龍山文化中常見紅色或黃色陶鬶,且流口,腹襠部常有模仿的金屬鉚釘,如果認(rèn)為這時的銅鬶容器與夏商銅鬶,爵、斝容器功能一樣的話,當(dāng)時的青銅器已經(jīng)在或開始轉(zhuǎn)向禮器了。
3、一般小遺址也出土銅制品,一般居民也擁青銅制品。此外,這個時期的青銅制品多樸實無飾,就是有紋飾的銅鏡也僅為星條紋、三角紋等等的幾何文飾,絕無三代青銅器紋飾的神秘感。
銅鼎盛期
鼎盛期即中國青銅器時代,包括夏、商、西周、春秋及戰(zhàn)國早期,延續(xù)時間約一千六百余年。這個時期的青銅器主要分為禮樂器、兵器及雜器。樂器也主要用在宗廟祭祀活動中。禮器是古代繁文縟節(jié)的禮儀中使用的,或陳于廟堂,或用于宴飲、盥洗,還有一些是專門做殉葬的明器。青銅禮器帶有一定的神圣性,是不能在一般生活場合使用的。所有青銅器中,禮器數(shù)量最多,制作也最精美。禮樂器可以代表中國青銅器制作工藝的最高水平。禮器種類包括烹炊器、食器、酒器、水器和神像類。這一時期的青銅器裝飾最為精美,文飾種類也較多。
青銅器的裝飾
青銅器最常見花紋之一,是饕餮紋,也叫獸面紋。這種紋飾最早出現(xiàn)在距今五千年前長江下游地區(qū)的良渚文化玉器上,山東龍山文化繼承了這種紋飾。饕餮紋,本身就有濃厚的神秘色彩?!秴问洗呵铩は茸R》篇內(nèi)云:“周鼎著饕餮,有首無身,食人未咽,害及其身?!惫蚀?,一般把這種獸面紋稱之為饕餮紋。饕餮紋在二里頭夏文化中青銅器上已有了。商周兩代的饕餮紋類型很多,有的像龍、像虎、像牛、像羊、像鹿;還有像鳥、像鳳、像人的。西周時代,青銅器紋飾的神秘色彩逐漸減退。龍和鳳,仍然是許多青銅器花紋的母題??梢哉f許多圖案化的花紋,實際是從龍蛇、鳳鳥兩大類紋飾衍變而來的。
蟬紋,是商代、西周常見的花紋,到了春秋,還有變形的蟬紋。春秋時代,螭龍紋盛行,逐漸占據(jù)了統(tǒng)治地位,把其他花紋差不多都擠掉了。中國青銅器還有一特點,就是迄今為止沒有發(fā)現(xiàn)過任何肖像。不少的青銅器用人的面形作為裝飾品,如人面方鼎、人面鉞等,但這些人面都不是什么特定人物的面容。更多的器物是人的整體形象,如人形的燈或器座;或者以人的整體作為器物的一部分,如鐘架有佩劍人形舉手托住橫梁,銅盤下有幾個人形器足之類,這些人形大部分是男女侍從的裝束,而且也不是特定婢奴的肖像。四川廣漢三星堆出土的立體像、人頭像,大小均超過正常人,均長耳突目,高鼻闊口,富于神秘色彩,應(yīng)是神話人物。
商周青銅器中數(shù)以萬計的銅器留有銘文,這些文字,一般叫金文。對于歷史學(xué)者而言起著證史、補(bǔ)史的作用。
西周晚期,開始出現(xiàn)完全是刻成的銘文。戰(zhàn)國中期,大多數(shù)銘文已經(jīng)是刻制的,連河北省平山中山王漢墓的三件極為典重的禮器,都是契刻而成,其刀法異常圓熟,有很高的藝術(shù)價值。
中國古代青銅器的另一個突出特征是制作工藝的精巧絕倫,顯示出古代匠師們巧奪天工的創(chuàng)造才能。用陶質(zhì)的復(fù)合范澆鑄制作青銅器的和范法,在中國古代得到充分的發(fā)展。陶范的選料塑模翻范,花紋刻制均極為考究,渾鑄、分鑄、鑄接、疊鑄技術(shù)非常成熟。隨后發(fā)展出來無須分鑄的失蠟法工藝技術(shù),無疑是青銅鑄造工藝的一大進(jìn)步。古人認(rèn)為青銅器極其牢固,銘文可以流傳不朽,因此要長期流傳的事項必須鑄在青銅物之上。因此,銘文已成為今天研究古代歷史的重要材料。
在青銅器上加以鑲嵌以增加美觀,這種技術(shù)很早就出現(xiàn)了。鑲嵌的材料,第一種是綠松石,這種綠色的寶石,至今仍應(yīng)用在首飾上。第二種是玉,有玉援戈,玉葉的矛,玉刃的斧鉞等。第三種隕鐵,如鐵刃銅鉞,鐵援銅刃,經(jīng)鑒定,鐵刃均為碩鐵。第四種是嵌紅銅,用紅銅來組成獸形花紋。春秋戰(zhàn)國時也有用金、銀來鑲嵌裝飾的青銅器。
青銅器的冶煉
東周時代,冶鑄技術(shù)發(fā)展較高,出現(xiàn)了制造青銅器的技術(shù)總結(jié)性文獻(xiàn)《考工記》。書中對制作鐘鼎、斧斤、弋戟等各種器物所用青銅中銅錫的比例做了詳細(xì)的規(guī)定。由于戰(zhàn)爭頻繁,兵器鑄造得到了迅速發(fā)展。特別是吳、越的寶劍,異常鋒利,名聞天下,出現(xiàn)了一些著名的鑄劍的匠師,如干將,歐治子等人。有的寶劍雖已在地下埋藏兩千多年,但仍然可以切開成疊的紙張。越王勾踐劍等一些劍,其表面經(jīng)過一定的化學(xué)處理,形成防銹的菱形、鱗片形或火焰形的花紋,異常華麗。
銅轉(zhuǎn)變期
轉(zhuǎn)變時期一般指戰(zhàn)國末年至秦漢末年這一時期。經(jīng)過幾百年的兼并戰(zhàn)爭及以富國、強(qiáng)兵為目的的政治、經(jīng)濟(jì)、文化改革,以郡縣制取代分封制,具有中央集權(quán)性質(zhì)的封建社會最終建立,傳統(tǒng)的禮儀制度已徹底瓦解,鐵制品已廣泛使用。社會各領(lǐng)域均發(fā)生了翻天覆地的變化。
青銅器在社會生活中的地位逐漸下降,器物大多日用化,但是具體到某些青銅器,精美的作品還是不少的。如在陜西臨潼秦始皇陵掘獲的兩乘銅車馬。第一乘駕四馬,車上有棚,御者為坐狀。這兩乘車馬均為青銅器鑄件構(gòu)成,大小與實際合乎比例,極其精巧。車馬上還有不少金銀飾件,通體施以彩繪。第二乘馬,長3.17、高1.06米,可以說是迄今發(fā)掘到的形制巨大、結(jié)構(gòu)又最復(fù)雜的青銅器。
到了東漢末年,陶瓷器得到較大發(fā)展,在社會生活中的作用日益重要,從而把日用青銅器皿進(jìn)一步從生活中排擠出去。至于兵器,工具等方面,這時鐵器早已占了主導(dǎo)地位。隋唐時期的銅器主要是各類精美的銅鏡,一般均有各種銘文。自此以后,青銅器除了銅鏡外,可以說不再有什么發(fā)展了。
銅理化性質(zhì)
編輯銅物理性質(zhì)
銅(2張)
磁性:抗磁性
晶體類型:面心立方結(jié)構(gòu)
電阻率:1.75×10-8Ω·m
聲速(室溫)3810(m/s)
楊氏模量:110-128 GPa
剪切模量:48 GPa
泊松比:0.34
莫氏硬度:3.0
維氏硬度:343–369 MPa
布氏硬度:235–878 MPa
固態(tài)密度 8.960 g/cm3
熔融液態(tài)密度 8.920 g/cm3
比熱容:24.440 J/(mol·K)
汽化熱:300.4kJ/mol
融化熱:13.26kJ/mol
熱導(dǎo)率:401 W/m.K
膨脹系數(shù):(25 °C)16.5 μm/m·K
化合價通常為+2,也有+1(3價銅僅在少數(shù)不穩(wěn)定的化合物中出現(xiàn),例如銅酸鉀KCuO2)
在地殼中的含量(ppm):50
在太陽中的含量(ppm):0.7
電離能:7.726電子伏特
焰色為:綠色
銅化學(xué)性質(zhì)
原子大小與結(jié)構(gòu)
電子層:K-L-M-N
電子層分布:2-8-18-1
電子排布式:1s22s22p63s23p63d104s1
范德華半徑:140pm
與氧氣的反應(yīng)
銅是不太活潑的重金屬,在常溫下不與干燥空氣中的氧氣化合,加熱時能產(chǎn)生黑色的氧化銅:
如果繼續(xù)在很高溫度下燃燒,就生成紅色的Cu2O:
與空氣的反應(yīng)(與O2、H2O、CO2反應(yīng))
或:
與鹵素的反應(yīng)
銅可與氯氣在點燃條件下化合。
與硫的反應(yīng)
加熱時,銅與硫直接化合生成硫化亞銅(Cu2S):
與氯化鐵溶液反應(yīng)
在電子工業(yè)中,常用FeCl3溶液來刻蝕銅,以制造印刷線路。方程式:
與酸的反應(yīng)
與空氣和稀酸反應(yīng)
在電位序(金屬活動性順序)中,銅族元素都在氫以后,所以不能置換稀酸中的氫。但當(dāng)有空氣存在時,銅可先被氧化成氧化銅,然后再與酸作用然后緩慢溶于這些稀酸中。方程式見下:
與濃鹽酸反應(yīng)
與氧化性酸反應(yīng)
銅會被硝酸、濃硫酸(需加熱)等氧化性酸氧化而溶解:
催化劑
銅能充當(dāng)一些有機(jī)反應(yīng)的催化劑,如酒精的催化氧化:
銅同位素
銅有29個同位素。Cu63和Cu65很穩(wěn)定,它們的自旋量子數(shù)都為3/2。
同位素 | 豐度 | 半衰期 | 方式 | 能量(MeV) | 產(chǎn)物 |
---|---|---|---|---|---|
63Cu | 69.15% | 穩(wěn)定,帶34個中子 | |||
64Cu | 人造 | 12.700小時 | ε | - | Ni |
β | - | Zn | |||
65Cu | 30.85% | 穩(wěn)定,帶36個中子 | |||
67Cu | 人造 | 61.83小時 | β | - | Zn |
銅制備
編輯銅銅化合物
編輯銅常見的價態(tài)是+1和+2。
銅銅(I)
銅(I)通常稱為亞銅,氯化亞銅(CuCl)、氧化亞銅(Cu2O)、硫化亞銅(Cu2S)都是常見的一價銅化合物。[Cu(NH3)2]2-是亞銅和氨的配離子,無色,易被氧化,在酸性溶液中自行歧化,生成Cu(II)和Cu。
銅銅(II)
銅(II)是銅最常見的價態(tài),它可以和絕大部分常見的陰離子形成鹽,如眾所周知的硫酸銅,存在白色的無水物和藍(lán)色的五水合物。堿式碳酸銅,又稱銅綠,有好幾種組成形式。氯化銅和硝酸銅也是重要的銅鹽。
銅(II)可以形成一系列的配離子,如Cu(H2O)4(藍(lán)色)、CuCl4(黃綠)、Cu(NH3)4(深藍(lán))等,它們的顏色也不盡相同。
銅常見銅化合物
硫酸銅(五水、一水和無水)、醋酸銅((CH3COO)2Cu·H2O)、氧化銅(CuO)和氧化亞銅(Cu2O)、氯化銅 (CuCl2)和氯化亞銅(CuCl) 、硝酸銅(Cu(NO3)2)、氰化銅(Cu(CN)2)、脂肪酸銅、環(huán)烷酸銅(C22H14CuO4)等 。
銅用途
編輯銅是與人類關(guān)系非常密切的有色金屬,被廣泛地應(yīng)用于電氣、輕工、機(jī)械制造、建筑工業(yè)、國防工業(yè)等領(lǐng)域,在中國有色金屬材料的消費中僅次于鋁。銅是一種紅色金屬,同時也是一種綠色金屬。說它是綠色金屬,主要是因為它熔點較低,容易再熔化、再冶煉,因而回收利用相當(dāng)?shù)乇阋?。古代主要用于器皿、藝術(shù)品及武器鑄造,比較有名的器皿及藝術(shù)品如后母戊鼎、四羊方尊。
銅電器和電子市場
電器和電子市場約占總數(shù)的28%。1997年,這兩個市場成為銅消耗的第二大終端用戶,擁有25%的市場份額。在許多電器產(chǎn)品中,(例如:電線、母線、變壓器繞組、重型馬達(dá)、電話線和電話電纜)銅的使用壽命都相當(dāng)?shù)亻L,只有經(jīng)過20到50年以后,里面的銅才可以進(jìn)行回收利用。其他含銅的電器和電子產(chǎn)品(比如:小型電器和消費電子產(chǎn)品)使用壽命則比較短,一般是5~10年。商業(yè)性電子產(chǎn)品和大型電器產(chǎn)品通常要回收的,因為它們除含有銅以外,還有其他珍貴的金屬。盡管如此,小型的電子消費產(chǎn)品的回收率還是相當(dāng)?shù)偷?,因為它們里面幾乎沒有多少銅元素。
隨著電子領(lǐng)域科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展,一些陳舊的含銅產(chǎn)品越來越過時了。比如,在二十世紀(jì)80年代,電話轉(zhuǎn)換站和中央營業(yè)所是銅和銅合金碎屑的主要來源,但是數(shù)字轉(zhuǎn)換的出現(xiàn)使得這些笨重的、金屬密集的東西變得越來越過時了。
銅交通設(shè)備
交通設(shè)備是銅的第三大市場,約占總數(shù)的13%,與二十世紀(jì)60年代基本相同。盡管交通的重要性沒有改變,但是銅的使用形式卻發(fā)生了很大的變化。許多年來,自動散熱器是這方面最重要的終端用戶;然而,銅在自動電器和電子產(chǎn)品中的使用飛速增長,而在熱交換器市場中的使用則有所下降。小轎車的平均使用壽命是10-15年,幾乎所有的銅(包括散熱器和配線)都是在它的整體拆卸和回收前來進(jìn)行回收的。
[1]
銅工業(yè)機(jī)器和設(shè)備
工業(yè)機(jī)器和設(shè)備是另外一個主要的應(yīng)用市場,在當(dāng)中銅往往有比較長的使用壽命。硬幣和軍火是這方面主要的終端用戶。子彈很少回收,一些硬幣可以熔化,而還有許多則由收藏者或儲蓄者保存,不可以進(jìn)行回收。
[1]
在機(jī)械和運輸車輛制造中,用于制造工業(yè)閥門和配件、儀表、滑動軸承、模具、熱交換器和泵等。
在化學(xué)工業(yè)中廣泛應(yīng)用于制造真空器、蒸餾鍋、釀造鍋等。
在國防工業(yè)中用以制造子彈、炮彈、槍炮零件等,每生產(chǎn)300萬發(fā)子彈,需用銅13~14噸。
在建筑工業(yè)中,用作各種管道、管道配件、裝飾器件等。
銅醫(yī)學(xué)
醫(yī)學(xué)中,銅的殺菌作用很早就被認(rèn)知。自20世紀(jì)50年代以來,人們還發(fā)現(xiàn)銅有非常好的醫(yī)學(xué)用途。后來,墨西哥科學(xué)家也發(fā)現(xiàn)銅有抗癌功能。新世紀(jì),英國研究人員又發(fā)現(xiàn),銅元素有很強(qiáng)的殺菌作用。相信不久的將來,銅元素將為提高人類健康水平做出巨大貢獻(xiàn)。
銅有機(jī)化學(xué)
有機(jī)化學(xué)中,有機(jī)銅鋰化合物是一類重要的金屬有機(jī)化合物。
銅合金
而銅可用于制造多種合金,銅的重要合金有以下幾種:
銅銅冶煉與生產(chǎn)消費
編輯銅礦石的加工
銅礦石的分類及屬性:
煉銅的原料是銅礦石。銅礦石可分為三類:
⑴硫化礦,如黃銅礦(CuFeS?)、斑銅礦(Cu5FeS?)和輝銅礦(Cu?S)等。
⑵氧化礦,如赤銅礦(Cu?O)、孔雀石[Cu?(OH)?CO?]、藍(lán)銅礦[2CuCO?·Cu(OH)?]、硅孔雀石(CuSiO?·2H?O)等。
⑶自然銅。銅礦石中銅的含量在1%左右(0.5%~3%)的便有開采價值,因為采用浮選法可以把礦石中一部分脈石等雜質(zhì)除去,而得到含銅量較高(8%~35%)的精礦砂。
銅礦石的冶煉過程
火法煉銅
通過熔融冶煉和電解精火煉生產(chǎn)出陰極銅,也即電解銅,一般適于高品位的硫化銅礦?;鸱ㄒ睙捯话闶窍葘⒑~百分之幾或千分之幾的原礦石,通過選礦提高到20%~30%,作為銅精礦,在密閉鼓風(fēng)爐、反射爐、電爐或閃速爐進(jìn)行造锍熔煉,產(chǎn)出的熔锍(冰銅)接著送入轉(zhuǎn)爐進(jìn)行吹煉成粗銅,再在另一種反射爐內(nèi)經(jīng)過氧化精煉脫雜,或鑄成陽極板進(jìn)行電解,獲得品位高達(dá)99.9%的電解銅。該流程簡短、適應(yīng)性強(qiáng),銅的回收率可達(dá)95%,但因礦石中的硫在造锍和吹煉兩階段作為二氧化硫廢氣排出,不易回收,易造成污染。90年代出現(xiàn)如白銀法、諾蘭達(dá)法等熔池熔煉以及日本的三菱法等、火法冶煉逐漸向連續(xù)化、自動化發(fā)展。
從銅礦石冶煉銅 :以黃銅礦為例,首先把精礦砂、熔劑(石灰石、砂等)和燃料(焦炭、木炭或無煙煤)混合,投入“密閉”鼓風(fēng)爐中,在1000℃左右進(jìn)行熔煉。于是礦石中一部分硫成為SO?(用于制硫酸),大部分的砷、銻等雜質(zhì)成為As?O?、Sb?O?等揮發(fā)性物質(zhì)而被除去:2CuFeS?+O?=Cu?S+2FeS+SO?↑。一部分鐵的硫化物轉(zhuǎn)變?yōu)檠趸铮?FeS+3O?=2FeO+2SO?↑。Cu?S跟剩余的FeS等便熔融在一起而形成“冰銅”(主要由Cu?S和FeS互相溶解形成的,它的含銅率在20%~50%之間,含硫率在23%~27%之間),F(xiàn)eO跟SiO?形成熔渣:FeO+SiO?=FeSiO?。熔渣浮在熔融冰銅的上面,容易分離,借以除去一部分雜質(zhì)。然后把冰銅移入轉(zhuǎn)爐中,加入熔劑(石英砂)后鼓入空氣進(jìn)行吹煉(1100~1300℃)。由于鐵比銅對氧有較大的親和力,而銅比鐵對硫有較大的親和力,因此冰銅中的FeS先轉(zhuǎn)變?yōu)镕eO,跟熔劑結(jié)合成渣,而后Cu?S才轉(zhuǎn)變?yōu)镃u?O,Cu?O跟Cu?S反應(yīng)生成粗銅(含銅量約為98.5%)。2Cu?S+3O?=2Cu?O+2SO?↑,2Cu?O+Cu?S=6Cu+SO?↑,再把粗銅移入反射爐,加入熔劑(石英砂),通入空氣,使粗銅中的雜質(zhì)氧化,跟熔劑形成爐渣而除去。在雜質(zhì)除到一定程度后,再噴入重油,由重油燃燒產(chǎn)生的一氧化碳等還原性氣體使氧化亞銅在高溫下還原為銅。得到的精銅約含銅99.7%。
除了銅精礦之外,廢銅作為精煉銅的主要原料之一,包括舊廢銅和新廢銅,舊廢銅來自舊設(shè)備和舊機(jī)器,廢棄的樓房和地下管道;新廢銅來自加工廠棄掉的銅屑(銅材的產(chǎn)出比為50%左右),一般廢銅供應(yīng)較穩(wěn)定,廢銅可以分為:裸雜銅:品位在90%以上;黃雜銅(電線):含銅物料(舊馬達(dá)、電路板);由廢銅和其他類似材料生產(chǎn)出的銅,也稱為再生銅。
濕法煉銅
一船適于低品位的氧化銅,生產(chǎn)出的精銅稱為電積銅?,F(xiàn)代濕法冶煉有硫酸化焙燒—浸出—電積,浸出—萃取—電積,細(xì)菌浸出等法,適于低品位復(fù)雜礦、氧化銅礦、含銅廢礦石的堆浸、槽浸選用或就地浸出。濕法冶煉技術(shù)正在逐步推廣,預(yù)計本世紀(jì)末可達(dá)總產(chǎn)量的20%,濕法冶煉的推出使銅的冶煉成本大大降低。
銅國內(nèi)現(xiàn)狀
銅冶煉行業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)中的基礎(chǔ)性行業(yè),特別是我國正處于工業(yè)化階段,對銅的需求保持高速增長,銅冶煉行業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位將不斷提高。
銅世界分布
世界銅礦資源比較豐富。銅不難從它的礦石中提取,但可開采的礦藏相對稀少。有些,如在瑞典法倫的銅礦,從13世紀(jì)開始,曾是巨大財富的來源。一種提取這種金屬的方法是烘烤硫化礦石,然后用水分離出其形成的硫酸銅。之后流淌過鐵屑表面銅就會沉淀,形成的薄層很容易分離。世界上已探明的銅約為3.5~5.7億噸,其中斑巖銅礦約占全部總量的76%。從地區(qū)分布看,全球銅蘊(yùn)藏量最豐富的地區(qū)共有五個:
非洲 :剛果盧伊盧(科盧韋齊)、希圖魯、贊比亞盧安夏和巴利巴、穆富利拉、恩昌加 TLP 、恩卡納(羅卡納)。
亞洲:中國 白銀(金川)/甘肅、山東/陽谷祥光銅業(yè)大冶、貴溪、葫蘆島、金昌、上海、天津、云南、印度 伯爾拉銅(代海伊)、杜蒂戈林、伊朗薩爾 切什梅、日本 別子/愛媛(東予冶煉廠)。小坂(秋田) 直島(香川)、小名濱(福島) 、佐賀關(guān)(大分)、玉野(岡山)、哈薩克斯坦巴爾卡什米斯、杰茲卡茲甘冶煉廠、韓國 溫山冶煉廠Ⅰ、溫山冶煉廠Ⅱ、菲律賓伊莎貝爾/萊特(菲律賓熔煉與精煉協(xié)會)、烏茲別克斯坦阿爾馬雷克冶煉廠。
歐洲:奧地利布里克斯萊格比利時貝爾瑟;霍博肯、 UM 皮爾多普芬蘭哈爾亞瓦爾塔德國漢堡、黑特施泰、呂嫩Lunen 170 、意大利 波代 馬格拉、波蘭格沃古夫Ⅰ、格沃古夫Ⅱ 、萊格尼察冶煉廠、羅馬尼亞茲拉特納冶煉廠、俄羅斯基洛夫格拉德(卡拉塔)、克拉斯諾烏拉爾斯克冶煉廠、 納杰日金斯基、諾里爾斯克冶煉廠、中烏拉爾斯克冶煉廠、西班牙韋爾瓦、瑞典倫島、英國 沃爾索爾、南斯拉夫博爾。
[2]
銅消費國
單位:千噸
美國
| 1986.6
| 1664.2
| 1276.7
| 2057.8
|
日本
| 1127.1
| 1243.0
| 1276.6
| 1613.2
|
德國
| 894.9
| 847.8
| 970.1
| 994.8
|
1290.0
| 1320.0
| 1270.0
| 880.0
| |
中國
| 346.0
| 398.0
| 470.0
| 590.0
|
法國
| 326.1
| 419.0
| 399.0
| 481.2
|
意大利
| 326.0
| 342.0
| 420.0
| 470.7
|
295.4
| 277.1
| 291.8
| 372.0
| |
韓國
| 53.2
| 131.9
| 259.0
| 343.2
|
英國
| 512.2
| 355.4
| 327.7
| 269.4
|
十大國消費量
| 7157.5
| 6998.4
| 7810.9
| 8072.3
|
全球消費量
| 9059.9
| 9033.1
| 10413.6
| 10714.0
|
銅十大產(chǎn)國
國名 | 1977 | 1982 | 1987 | 1992 |
---|---|---|---|---|
智利
| 1056.5
| 1242.2
| 1412.9
| 1940.0
|
美國
| 1346.8
| 1147.0
| 1243.6
| 1760.5
|
加拿大
| 780.9
| 612.4
| 794.1
| 764.2
|
656.2
| 574.5
| 463.2
| 440.0
| |
波蘭
| 284.8
| 376.0
| 438.0
| 387.0
|
中國
| 99.8
| 175.0
| 250.0
| 375.0
|
俄羅斯
| 853.0
| 560.0
| 630.0
| 375.0
|
秘魯
| 350.1
| 353.8
| 417.6
| 368.1
|
-
| -
| -
| 350.0
| |
220.0
| 245.3
| 232.7
| 326.0
| |
十國小計
| 5666.1
| 5286.2
| 5882.1
| 7085.8
|
全球總計
| 7716.4
| 7622.3
| 8306.3
| 9289.6
|
銅銅元素與人體健康
編輯銅簡介
銅的離子(銅質(zhì))對生物而言,不論是動物或植物,是必需的元素。人體缺乏銅會引起貧血,毛發(fā)異常,骨和動脈異常,以至腦障礙。但如過剩,會引起肝硬化、腹瀉、嘔吐、運動障礙和知覺神經(jīng)障礙。一般來說,牛肉、葵花籽、可可、黑椒、羊肝等等都有豐富的銅質(zhì)。
銅是人體必需的微量礦物質(zhì),在攝入后15分鐘即可進(jìn)入血液中,同時存在于紅血球內(nèi)外,可幫助鐵質(zhì)傳遞蛋白,在血紅素形成過程中扮演催化的重要角色。而且在食物烹飪過程中,銅元素不易被破壞掉。
銅廣泛分布于生物組織中,大部分以有機(jī)復(fù)合物存在,很多是金屬蛋白,以酶的形式起著功能作用。每個含銅蛋白的酶都有它清楚的生理生化作用,生物系統(tǒng)中許多涉及氧的電子傳遞和氧化還原反應(yīng)都是由含銅酶催化的,這些酶對生命過程都是至關(guān)重要的。
當(dāng)然,銅作為重金屬,攝入過量也會有危害。銅離子會使蛋白質(zhì)變性。如硫酸銅對胃腸道有刺激作用,誤服引起惡心、嘔吐、口內(nèi)有銅性味、胃燒灼感。嚴(yán)重者有腹絞痛、嘔血、黑便??稍斐蓢?yán)重腎損害和溶血,出現(xiàn)黃疸、貧血、肝大、血紅蛋白尿、急性腎功能衰竭和尿毒癥。對眼和皮膚有刺激性。長期接觸可發(fā)生接觸性皮炎和鼻、眼黏膜刺激并出現(xiàn)胃腸道癥狀。
銅人體的需求量
成年人每天需要銅0.05~2毫克,孕、產(chǎn)婦和青、少年(少年食品)的需要量還要多些。足月生下的嬰兒體內(nèi)含銅量約為16毫克,按單位體重比成年人要高得多,其中約70%集中在肝中,由此可見,胎兒的肝是含銅量極高的器官。從妊娠開始,胎兒體內(nèi)的含銅量就急劇增加,約從妊娠的第200天到出生,銅含量約增加4倍。因此,妊娠后期是胎兒吸收銅最多的時期,早產(chǎn)兒易患缺銅癥就是這個原因。孕婦體內(nèi)銅的濃度在妊娠過程中逐漸上升,這可能與胎兒長大體內(nèi)雌激素水平增加有關(guān)。正常情況下,孕婦不需要額外補(bǔ)充銅劑,銅過量可產(chǎn)生致畸作用。
中國營養(yǎng)學(xué)會沒有制定每日膳食中銅的需要量,但制定了每日銅的“安全和適宜的攝入量”,半歲前嬰兒每天需0.5~0.7毫克,半歲至1歲每天0.7~1.0毫克,1歲以上每天1.0~1.5毫克,4歲以上每天1.5~2.0毫克,7歲以上每天2.0~2.5毫克,11歲以上至青年、成年,均為每天2.0~3.0毫克。這個攝入量與美國科學(xué)研究委員會制定的“估計每日飲食中安全充足的銅攝取量”相當(dāng)。
銅與人體健康關(guān)系密切。人體每天都要攝入各種微量元素,銅是人體不能缺少的金屬元素之一。成年人體內(nèi),1千克體重中,銅含量大約為1.4 mg~2.1 mg;血液中銅的含量約為1.0 mg~1.5 mg。這一數(shù)量雖小,但它對于維持身體健康和器官的正常運行卻不可缺少。這是因為銅元素在機(jī)體運行中具有特殊的作用。銅是機(jī)體內(nèi)蛋白質(zhì)和酶的重要組成部分,許多重要的酶需要微量銅的參與和活化。例如,銅可以催化血紅蛋白的合成。研究表明,缺銅會導(dǎo)致血漿膽固醇升高,增加動脈粥樣硬化的危險,因而是引發(fā)冠狀動脈心臟病的重要因素??茖W(xué)家還發(fā)現(xiàn),營養(yǎng)性貧血、白癜風(fēng)、骨質(zhì)疏松癥、胃癌及食道癌等疾病的產(chǎn)生也都與人體缺銅有關(guān)。嚴(yán)重缺銅和長期邊緣性缺銅,還會引發(fā)小兒發(fā)育不良和一些地方病。
銅銅的吸收與排泄
吸收
吸收率30%~40%。胃、十二指腸和小腸上部是銅的主要吸收部位,其腸吸收是主動吸收過程。膜內(nèi)外銅離子的轉(zhuǎn)運體為ATP酶,依靠天冬氨酸殘基磷酸化供能,能將主動吸收的銅與門靜脈側(cè)支循環(huán)中的白蛋白結(jié)合,運至肝臟進(jìn)一步參與代謝。
排泄
銅主要通過膽汁排泄,膽汁中含有低分子和高分子量的銅結(jié)合化合物,前者多存在肝膽汁中,后者則多在膽囊膽汁中。銅可以通過溶酶體的胞吐作用或ATP酶的銅轉(zhuǎn)移作用而進(jìn)入膽汁內(nèi),膽汁中的銅也可以是肝細(xì)胞溶酶體對存在于膽汁中銅結(jié)合蛋白分解的結(jié)果。血漿中銅大多與銅藍(lán)蛋白結(jié)合或存在于腎細(xì)胞內(nèi),很少濾過腎小球,正常情況下尿液中含銅量甚微。當(dāng)銅的排泄、存儲和銅藍(lán)蛋白合成失衡時會出現(xiàn)銅尿。
銅在人體的作用
銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。銅主要從日常飲食中攝入。世界衛(wèi)生組織建議,為了維持健康,成人每公斤體重每天應(yīng)攝入0.03毫克銅。孕婦和嬰幼兒應(yīng)加倍。缺銅會引起各種疾病,可以服用含銅補(bǔ)劑和藥丸來加以補(bǔ)充。
銅在人體內(nèi)含量約100~150mg,血清銅正常值100~120μg/dl,是人體中含量位居第二的必需微量元素。含銅的酶有酪氨酸酶、單胺氧化酶、超氧化酶、超氧化物歧化酶、血銅藍(lán)蛋白等。銅對血紅蛋白的形成起活化作用,促進(jìn)鐵的吸收和利用,在傳遞電子、彈性蛋白的合成、結(jié)締組織的代謝、嘌呤代謝、磷脂及神經(jīng)組織形成方面有重要意義。
銅缺乏可引起如下疾?。?/div>
科學(xué)百科工程技術(shù)分類
,
科學(xué)
,
學(xué)科
,
化學(xué)品
1.貧血
一般最常見的臨床表現(xiàn)為頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動后感覺氣促、心悸。嚴(yán)重貧血時,即使在休息時也出現(xiàn)氣短和心悸,在心尖和心底部可聽到柔和的收縮期雜音。
2.骨骼改變。
臨床表現(xiàn)為骨質(zhì)疏松,易發(fā)生骨折。
3.銅與冠心病。
4.銅與白癜風(fēng)病。
5.女性不孕癥。
- 缺銅會使神經(jīng)系統(tǒng)的抑制過程失調(diào),使神經(jīng)系統(tǒng)處于興奮狀態(tài)而導(dǎo)致失眠,久而久之可發(fā)生神經(jīng)衰弱。
人體缺銅可適量增加攝入含銅較高的食物,如口蘑、海米、紅茶、花茶、磚茶、榛子、葵花子、芝麻醬、西瓜子、綠茶、核桃、黑胡椒、可可、肝、豆制品等。
銅離子可以消毒殺菌、衛(wèi)生防疫。例如:可以殺滅易于在水中滋生的大腸桿菌和痢疾等病菌,清除水中傳播血吸蟲病的蛞蝓和螺等軟體動物,以及傳播瘧疾的蚊子幼蟲等疾病攜帶體。它還可以應(yīng)用在游泳池內(nèi),防止綠藻污染和通過地板傳染足癬等等。
銅是人體內(nèi)一種必需的微量元素,在人體的新陳代謝過程中起著重要的作用。
1 大腦的“益友” 銅與鋅、鐵等一樣都是大腦神經(jīng)遞質(zhì)的重要成分。如果攝取不足可致神經(jīng)系統(tǒng)失調(diào),大腦功能會發(fā)生障礙。銅缺乏將使腦細(xì)胞中的色素氧化酶減少,活力下降,從而使記憶衰退、思維紊亂、反應(yīng)遲鈍,甚至步態(tài)不穩(wěn)、運動失常等。要有一副健康靈活的大腦,是離不開銅元素這個益友的。
2 心臟的“衛(wèi)士” 當(dāng)人們將心臟病的原因單純歸咎于脂肪、高膽固醇飲食時,美國科學(xué)家提醒人們:絕對不可忽視銅元素的缺乏。銅元素在人體內(nèi)參與多種金屬酶的合成,其中的氧化酶是構(gòu)成心臟血管的基質(zhì)膠原和彈性蛋白形成過程中必不可少的物質(zhì),而膠原又是將心血管的肌細(xì)胞牢固地連接起來的纖維成分,彈性蛋白則具有促使心臟和血管壁保持彈性之功能。因此,銅元素一旦缺乏,此類酶的合成減少,心血管就無法維持正常的形態(tài)和功能,從而給冠心病入侵以可乘之機(jī)。
3 造血的“助手” 眾所周知,鐵是人體造血的重要原料,但鐵元素要成為紅血球中的一部分,必須依靠銅元素的幫忙。奧妙在于血紅蛋白中的鐵是三價鐵離子,而來源于食物中的乃是二價鐵離子,二價鐵離子要轉(zhuǎn)化成三價鐵離子,有賴于含銅的活性物質(zhì)——血漿銅藍(lán)蛋白的氧化作用。如果體內(nèi)缺銅,血漿銅藍(lán)蛋白的濃度勢必降低,從而導(dǎo)致鐵難以轉(zhuǎn)化而誘發(fā)貧血癥。
4 助孕的“新星” 育齡女性要懷孕也離不開銅。據(jù)產(chǎn)科醫(yī)生研究,婦女缺銅就難以受孕,即使受孕也會因缺銅而削弱羊膜的厚度和韌性,導(dǎo)致羊膜早破,引起流產(chǎn)或胎兒感染。故女性要想出一個健康聰明的小寶貝,也須借助銅元素的一臂之力。
5 抗衰老的“能手” 人體的衰老是因為體內(nèi)的自由基的代謝廢物起著相當(dāng)大的作用,又是多種老年疾病的禍根。其中的羥自由基,毒性最強(qiáng),不但會通過脂質(zhì)過氧化反應(yīng)損害細(xì)胞膜,而且會破壞細(xì)胞核的遺傳物質(zhì),導(dǎo)致細(xì)胞死亡。此外,還可使許多重要酶的活性降低甚至消失。研究表明,含銅的金屬硫蛋白、超氧化物歧化酶等具有較強(qiáng)的清掃此種代謝廢物的功能,保護(hù)人體細(xì)胞不受其害,可見銅元素在抗衰老中有舉足輕重的地位。
即可收到良好的效果。實驗證明,人體攝入足夠的銅,可在侵入人體的流感病毒表面聚集較多的銅離子,從而為維生素攻擊流感病毒提供有效的“靶子”。維生素C與病毒表面的銅離子發(fā)生作用,構(gòu)成一種可以分離的含有活性氧離子的不穩(wěn)定化合物,促使含有蛋白質(zhì)的病毒表面發(fā)生破裂,進(jìn)而置病毒于死地。為此,專家將維生素C與銅元素稱為一對防治流感的最佳“搭檔”。
6 防治白發(fā)的“靈丹” 人的頭發(fā)為何早白?體內(nèi)缺銅是一個重要原因。缺銅可使人體內(nèi)的酪氨酸酶的形成困難,導(dǎo)致酪氨酸轉(zhuǎn)變成多巴的過程受阻。多巴為多巴胺的前體,而多巴胺又是黑色素的中間產(chǎn)物,最終妨礙黑色素的合成,遂引起頭發(fā)變白。欲求黑發(fā)不衰,補(bǔ)足銅元素是有效的一招。
如何補(bǔ)銅呢?增加富含銅元素的食物,如動物肝臟、蝦、豆類、鮮肉、果仁等。
銅是人體不可缺少的微量元素。成人體內(nèi)一般含銅70~100mg,平均每千克體重含銅1.9~2.1mg。銅存在于人們的所有器官和組織中,通常與蛋白質(zhì)或其他有機(jī)物結(jié)合,而不以自由銅離子的形式存在。肝臟是儲存銅的倉庫,含銅量最高。腦和心臟也含有較多的銅。健康人血液中的銅含量1.1~1.5mg/L,它隨著年齡、運動和健康而發(fā)生變化。
銅是機(jī)體內(nèi)蛋白質(zhì)和酶的重要組分,如銅藍(lán)蛋白、細(xì)胞色素、C氧化酶等。許多關(guān)鍵的酶,需要鋼的參與和活化,對機(jī)體的代謝過程產(chǎn)生作用,促進(jìn)人體的許多功能。這就是為什么這么微量的銅,會對生命產(chǎn)生至關(guān)重要作用的主要原因。例如:它有助于提供機(jī)體生物化學(xué)過程所需的能量;幫助形成血液中的血紅素,影響皮膚色素的形成;促進(jìn)在骨膠原及彈性蛋白中形成交聯(lián),保持和恢復(fù)結(jié)締組織;參與葡萄糖和膽固醇的代謝過程;影響頭發(fā)、皮膚、骨骼、大腦的發(fā)育,以及心臟、肝臟、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)的功能等。
此外,某些含銅的藥劑有消炎和治療關(guān)節(jié)炎的作用,并已在一些國家得到應(yīng)用。長期以來人們得出這樣的經(jīng)驗,配戴銅具有治療關(guān)節(jié)炎的作用。這可能是由于汗水溶解的微量鋼經(jīng)皮膚而被人體吸收的結(jié)果。銅在放射科和治療痙攣、癲癇和痛風(fēng)上的應(yīng)用也正在研究中。
缺銅有礙人體健康,長時間邊緣性缺銅的影響是潛移默化的。它會引起嬰幼兒發(fā)育不良。此外,在我國以及印度、坦桑尼亞、南非等地發(fā)現(xiàn)了膝蓋彎曲的“膝外翻癥”,這是缺銅的一種典型癥狀。分析表明畸形骨骼中的銅含量顯著低于正常值。
值得注意的是,最近的研究發(fā)現(xiàn),缺銅是增加冠心病發(fā)病率的一個因素!冠心病是由于血液中過高的冠狀動脈管壁上沉積,造成堵塞(動脈粥樣硬化),從而引起心臟供血不足的一種常見的心臟病。脂肪的代謝過程對銅很敏感。對大鼠的試驗表明,缺銅會顯著升高血漿膽固醇,改變膽固醇與脂蛋白的結(jié)合形式,增加動脈粥樣硬化的危險。還發(fā)現(xiàn)缺銅會引起大鼠的心臟生理發(fā)生異常,它與人類冠心病的某些病癥相似,這就更證實了缺銅與冠心病之間的聯(lián)系。
銅對人體的潛在毒性很輕,只有當(dāng)攝入量大大超過了正常值時,方會引起胃腸紊亂等不良反應(yīng)。研究結(jié)果表明,當(dāng)成年男子和女子每天攝入量分別超過12mg和10mg時,會對人體生物化學(xué)過程產(chǎn)生輕微的影響。
鑒于銅的潛在毒性較低,相反地它卻是人體健康不可缺少的元素,世界衛(wèi)生組織的專家組已作出結(jié)論,缺銅的危害遠(yuǎn)比銅的毒性大得多。除了某些罕見的遺傳外,人們主要防止的是缺銅。要充分保證膳食中有足夠的銅,以滿足身體的需要。對歐美發(fā)達(dá)國家膳食結(jié)構(gòu)中含銅量的調(diào)查結(jié)果,已為防止缺銅敲起了警鐘。實際上,許多人已在服用含銅片劑來補(bǔ)充營養(yǎng)。
哪些人應(yīng)特別注意對銅的攝入:
①孕婦、嬰兒和兒童
他(她)們需要攝入較多的銅。保持體內(nèi)鋼的平衡是決定胎兒和嬰兒成長快慢的一個主要因素,應(yīng)特別關(guān)注。
②膳食不正常的人群
貧困地區(qū)營養(yǎng)不良的居民,生活難以自理(主要是老年人和殘疾人)或有偏食習(xí)慣的人群,他們的膳食結(jié)構(gòu)往往不合理容易由于缺銅而影響健康。
③某些病人
慢性肝炎的患者,定期接受血液透析以及長期依賴輸液代替或補(bǔ)充進(jìn)食的病人,應(yīng)對他們的銅攝入量進(jìn)行監(jiān)測。此外,某些患有代謝異常的病人也應(yīng)該注意缺銅的潛在影響。
④嚴(yán)重銅代謝異常的遺傳病人
銅銅的食物來源
在人的血液中,銅是鐵的“助手”。銅的吸收部位主要是胃和小腸上部。銅在腸中被吸收后進(jìn)人血液中,80%的結(jié)合成血漿銅藍(lán)蛋白。銅在血紅蛋白形成中的作用,一般認(rèn)為是促進(jìn)對腸道鐵(鐵食品)的吸收和從肝及網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的貯藏中使它釋放出來,故銅對于血紅蛋白的形成起著重要作用。
從食品商品化的角度來看,少量的銅對產(chǎn)品質(zhì)量的影響主要是在食油(油食品)及含不飽和脂肪的食品中,銅離子實際上起著催化劑的作用,造成食品酸敗、變色和其他一些反應(yīng)。這些影響盡管使產(chǎn)品在外觀上不受人歡迎,但通常并不會引起中毒和降低食品的營養(yǎng)價值。
食物中銅的豐富來源有口蘑、海米、紅茶、花茶、磚茶、榛子、葵花子、芝麻醬、西瓜子、綠茶、核桃、黑胡椒、可可、肝等。
良好來源有蟹肉、蠶豆、蘑菇(鮮)、青豆、小茴香、黑芝麻、大豆制品、松子、龍蝦、綠豆、花生米、黃豆、土豆粉、紫菜、蓮子、蕓豆、香菇(香菇食品)、毛豆、面筋、果丹皮、茴香、豌豆、黃醬、金鐵菜、燕麥片、栗子、堅果、黃豆粉和小麥胚芽。
詞條圖冊
更多圖冊
解讀詞條背后的知識
- 參考資料
-
- 1. 銅的生產(chǎn)和消費 .中國百科網(wǎng)[引用日期2014-12-03]
- 2. 銅的概述 .中國冶金行業(yè)網(wǎng)[引用日期2012-07-20]
- 3. 吳明侮,蘇鏘.三價銅化合物的研究進(jìn)展[J].化學(xué)通報,1996,4:1-5
詞條標(biāo)簽:
科普中國
致力于權(quán)威的科學(xué)傳播
本詞條認(rèn)證專家為
V百科往期回顧
- 權(quán)威合作編輯
-
“科普中國”科學(xué)百科詞條編寫與應(yīng)用工作項目
“科普中國”是為我國科普信息化建設(shè)塑造的全... - 什么是權(quán)威編輯 查看編輯版本
- 1 研究歷史
- 1.1 形成期
- 1.2 鼎盛期
- 1.3 轉(zhuǎn)變期
- 2 理化性質(zhì)
- 2.1 物理性質(zhì)
- 2.2 化學(xué)性質(zhì)
- 2.3 同位素
- 3 制備
- 4 銅化合物
- 4.1 銅(I)
- 4.2 銅(II)
- 4.3 常見銅化合物
- 5 用途
- 5.1 電器和電子市場
- 5.2 交通設(shè)備
- 5.3 工業(yè)機(jī)器和設(shè)備
- 5.4 醫(yī)學(xué)
- 5.5 有機(jī)化學(xué)
- 5.6 合金
- 6 銅冶煉與生產(chǎn)消費
- 6.1 礦石的加工
- 6.2 礦石的冶煉過程
- 6.3 國內(nèi)現(xiàn)狀
- 6.4 世界分布
- 6.5 消費國
- 6.6 十大產(chǎn)國
- 7 銅元素與人體健康
- 7.1 簡介
- 7.2 人體的需求量
- 7.3 銅的吸收與排泄
- 7.4 在人體的作用
- 7.5 銅的食物來源